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好麗友布局烘焙代餐市場 首款產品松松蛋糕上市
2021/01/29鳳凰網

        受生活節奏加快及飲食習慣變化等多重因素影響,越來越多的消費者習慣于購買預包裝食品替代早餐或下午茶,其中烘焙產品如蛋糕、面包等尤其受到“寸時寸金”的城市消費人群青睞。近日,知名休閑食品廠商好麗友推出首款咸香口味產品松松肉松蛋糕,正式進軍千億烘焙代餐市場。

大事記配圖.jpeg

好麗友松松肉松蛋糕

  新上市的松松蛋糕頂部覆蓋著一層金黃色雞肉松,輕輕掰開蛋糕,產品內部肉松拉絲清晰可見。咬上一口,香濃蓬松的肉松同細膩且富有彈性的蛋糕在口中慢慢融化,甜中帶咸,直擊味蕾,讓人欲罷不能。據好麗友研發中心高級研究員郭奕介紹,基于味道、口感以及營養均衡等多重因素考量,松松肉松蛋糕添加了7%的雞肉松和20%的雞蛋。之所以選用優質雞肉松作為原料主要是因為它具有良好的質感,含有蛋白質、維生素、礦物質等多種營養元素,而且熱量也相對低一些。

  不僅營養美味,松松肉松蛋糕的包裝設計也添加諸多年輕化、趣味化設計元素。通過卡通化字體以及肉松和雞蛋的擬人化形象,用生動且富有情感的方式向消費者傳遞產品核心賣點。松松肉松蛋糕采用12枚/盒和24枚/盒的包裝規格,既美觀又便于攜帶,搭配牛奶或咖啡作為早餐開啟能量滿滿的一天,在學?;蜣k公室與朋友一起分享,共度美好下午茶時光,追劇時來上一枚,更是快樂加倍。

  隨著社會經濟不斷發展,大眾生活、工作節奏隨之加快,導致享用早餐及下午茶的時間被不斷壓縮,這也讓以營養、便利著稱的西式面包、糕點類產品成為消費新寵。而選擇符合中國人飲食習慣和口味的松松肉松蛋糕切入千億烘焙代餐市場,足見好麗友對國內烘焙產業發展趨勢的精準把握。

  作為國內烘焙類產品的知名品牌,近年來好麗友洞察并迎合年輕消費群體需求,推出多款創新性產品。去年春季推出的季節限量產品桃桃派深受年輕消費群體的追捧,成為特殊時期朋友間傳遞甜蜜祝福的媒介。與中國傳統食材結合推出的糯好麗友派更是風靡一時,引領年度派品類市場發展。

  在產品不斷推陳出新的基礎上,好麗友還積極攜手運動類APP、汽車、游戲等開展跨行業跨品牌聯動,借助展會以及社交媒體渠道對話消費者,以創新的年輕化營銷不斷拉近品牌與消費者之間的距離。連續兩年好麗友派屋在哈爾濱冰雪大世界同游客見面,炫酷的外觀設計、舒適的內部環境、創新性加熱吃法、貼心周到的服務、有趣的消費者互動環節設計,一時間成為園區最熱的網紅打卡點之一。

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